50min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 l de suco concentrado
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1/2 xícara de chá de creme de arroz
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500 g de morangos bem lavados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o suco de caju, creme de arroz dissolvido em 1/2 xícara de chá de leite, junte o restante do leite, acúcar e o coco.
- 2
Deixe cozinhar em fogo baixo e mexer sempre até obter um creme, depois retire do fogo e reserve.
- 3
Bater no liquidificador os morangos, restante do açúcar, vinho, suco do limão e 1/2 xícara de chá de água até ficar uma mistura homogênea.
- 4
Transfira para uma panela e cozinhe em fogo alto, mexer de vez em quando, até formar uma calda incorpada.
- 5
Com a calda forre o fundo de uma compoteira ou taça individual.
- 6
Distribua o manjar e leve para gelar.
- 7
Decore com lasca de coco.
