Name: Bolo de aveia, chocolate e banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras (chá) de flocos de aveia; 2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado; 1 colher (café) de canela em pó; 2 bananas nanicas médias picadas em rodelas; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; 1 colher (café) de essência de mel ou 2 colheres (sopa) de mel puro (opcional)

@ Francine Carvalho

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Por Francine Carvalho

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícaras (chá) de flocos de aveia
2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
1 colher (café) de canela em pó
2 bananas nanicas médias picadas em rodelas
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1 colher (café) de essência de mel ou 2 colheres (sopa) de mel puro (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
2
Em outro recipiente, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
3
Adicione o leite e misture com um batedor de arame.
4
Logo depois, acrescente a farinha, a aveia, a banana, o cacau em pó e a canela; mexa.
5
Adicione o fermento e misture.
6
Por último, misture as claras em neve delicadamente.
7
Leve para assar em forno preaquecido a 220º C em forma com furo no meio untada por 45 minutos.