Name: Muffins com geléia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1 picada de sal; 1/3 (chá) de magarina; 1/3 (chá)de açúcar mascavo; 2/3 (chá) de leite; 1 ovo; 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja; 1/2 xícara (chá) de cream cheese; 2 colheres (chá) de açúcar de confeiteiro; Margarina para untar; 1/2 xícara (chá) de geléia de laranja; 3 colheres (sopa) de nozes picadas

Muffins com geléia

Comente esta receita

Imprimir

Por Edna Cristina da Silva Damasceno

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 picada de sal
1/3 (chá) de magarina
1/3 (chá)de açúcar mascavo
2/3 (chá) de leite
1 ovo
2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja
1/2 xícara (chá) de cream cheese
2 colheres (chá) de açúcar de confeiteiro
Margarina para untar
1/2 xícara (chá) de geléia de laranja
3 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a farinha, o fermento, o sal, a margarina e o açúcar mascavo.
2
Acrescente aos poucos o leite, o ovo e as raspas de laranja até ficar homogêneo.
3
Reserve.
4
Misture o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e reserve.
5
Unte 8 forminhas de empada e encha cada uma até a metade com a massa.
6
Coloque 4 colheres (chá) da de queijo e 1 colher (sopa) da geléia de laranja em cada forminha.
7
Cubra com o restante da massa, decore com as nozes picadas e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
8
Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.