Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes raladas; 4 ovos inteiros; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigp; 1 colher de fermento em pó; Farinha para polvilhar a forma; 4 colheres de chocolate em pó; 4 colheres de açúcar; 4 colheres de leite; 1 colher de manteiga

Bolo de cenoura

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@ Monica

@ Karen

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Por Simone Berton

Ingredientes (20 porções)

3 cenouras grandes raladas
4 ovos inteiros
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigp
1 colher de fermento em pó
Farinha para polvilhar a forma

Cobertura

4 colheres de chocolate em pó
4 colheres de açúcar
4 colheres de leite
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Unte uma forma para bolo coim manteiga e farinha e reserve.
2
Bata as cenoras, ovos, oléo e o açúcar no liquidificador.
3
Depois despeje em uma tijela com o fermento e a farinha e misture delicadamente.
4
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos aproximadamente.
5
Cobertura:
Misture os ingredientes da cobertura numa panela deixe ferver até engrossar.
6
Despeje sobre o bolo assado.