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40min
Por Pedro César
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de açúcar
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3 colheres cheias de manteiga
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1 colher de canela
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1 pitada de sal
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5 bananas médias amassadas
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4 ovos
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1 colher de fermento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador a manteiga, as bananas, os ovos e o açúcar.
- 2
Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e misture à mão com a farinha de trigo, canela e sal.
- 3
Acrescente o fermento.
- 4
Unte uma forma com furo no meio e ponha pra assar em fogo preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
- 5
Abra o forno somente depois de meia hora, nunca antes. Faça o teste do palito, se sair seco, pode retirar do forno.
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