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Bolo de banana saudável
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Por FERNANDA SOUSA

Ingredientes (10 porções)

  • banana nanica3 bananas nanicas
  • ovo4 ovos
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • açúcar mascavo3 colheres de açucar mascavo
  • farelo de aveia1/2 xícara de farelo de aveia
  • 1 xícara de farinha de arroz integral
  • bicarbonato de sódio1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó
  • cacau em pó1 colher (sopa) cacau em pó
  • uva-passa1/2 xícara de uva passa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, colocando primeiro os ovos e a manteiga.

  2. 2

    Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha.

  3. 3

    Leve ao forno preaquecido a 180º C por 35 minutos.

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