Name: Mousse de chocolate sem leite condensado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1/2 xícara de chocolate em pó; 6 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de manteiga; 6 claras; 2 pacotes de gelatina sem sabor; 1 colher (sopa) de baunilha

Ingredientes (15 porções)

1 litro de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
6 claras
2 pacotes de gelatina sem sabor
1 colher (sopa) de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Ferva o leite em fogo baixo e coloque a gelatina. Mexa até a mistura ficar homogênea.
2
Coloque a manteiga, o açúcar, a baunilha e o chocolate em pó. Continue mexendo até a mistura ficar homogênea.
3
Desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
4
Bata as claras em neve e acrescente-as à mistura, mexendo devagar.
5
Ponha para gelar no freezer por 30 minutos, até ficar firme.

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