Name: Torta de amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de amendoim; 1 pacote de nata; 1/2 caixa de leite condensado; 300 g de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite; 1 colher de margarina sem sal; 1 pacote de bolacha de leite

Ingredientes (10 porções)

500 g de amendoim
1 pacote de nata
1/2 caixa de leite condensado
300 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 colher de margarina sem sal
1 pacote de bolacha de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o amendoim no forno até ficar torrado por aproximadamente 20 minutos.
2
Com o amendoim já frio, retire a pele do amendoim e coloque no liquidificador para moer. Reserve.
3
Com a nata bem gelada, misture com o leite condensado e bata com a batedeira na velocidade média por 3 minutos ou até que vire um creme (não pode bater demais senão vira manteiga).
4
Com o creme pronto, misture com o amendoim triturado. Mas reserve um pouco para decorar.
5
Em uma forma média, comece a montar a torta com a primeira camada de creme.
6
Segunda camada é de bolacha e segue assim até terminar.
7
Cobertura:
Coloque o chocolate em um recipiente de vidro.
8
Misture o creme de leite.
9
Leve ao micro-ondas de 20 em 20 segundos mexendo até derreter o chocolate e virar um creme.
10
Por último, coloque a colher de margarina e leve mais 20 segundos no micro-ondas para derreter.
11
Despeje sobre a torta esse ganache e decore com o amendoim restante.
12
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.