45min
Ingredientes (4 porções)
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2 ovos
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50 g de manteiga
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200 g açúcar
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50 g farinha
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1 limão siciliano
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225 ml leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas, a margarina e o acucar.
- 2
Depois adicione por vez a farinha, a casca do limão, o leite e o suco do limo.
- 3
Sempre batendo a cada ingrediente adicionado.
- 4
Bata as claras em neve (dica: uma pitadinha de sal ajuda a dar uma consistência melhor).
- 5
E adicione a primeira mistura devagar, misturando com uma espátula, de baixo pra cima.
- 6
Divida a mousse em 4 canequinhas.
- 7
No forno (pré-aquecido 180º graus) coloque uma tigela funda com agua fervendo e coloque as canequinhas em banho-maria por 30 minutos.