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1h
Ingredientes (16 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
Triture as bananas com 3 gemas, o óleo, o óleo de coco.
- 3
Acrescente o creme de banana nas claras em neves, batendo em velocidade média.
- 4
Acrescente à mistura o açúcar e farinha.
- 5
Quando a massa estiver homogênea, acrescentar fermento e canela.
- 6
Unte uma forma com manteiga e faça uma mistura de farinha de trigo + açúcar mascavo + açúcar demerara (1 colher de cada) e passe na forma.
- 7
Leve ao forno de 180º C a 220º C por 40 minutos.
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