Ingredientes (16 porções)
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2 caixinhas de creme de leite de 200 g cada
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1 suco instantâneo sabor de abacaxi
Modo de preparo
- 1
Abra a lata de abacaxi e deixe escorrer a água da conserva em uma peneira ou escorredor.
- 2
Faça 1 caixinha de gelatina de abacaxi conforme as instruções da caixinha.
- 3
Deixe endurecer na geladeira por 1 hora em um recipiente que caiba toda a receita.
- 4
Enquanto a gelatina esta endurecendo, em um liquidificador, acrescente as caixas de creme de leite, o leite condensado e o suco. Bata até fazer um mousse e reserve.
- 5
Corte o abacaxi em cubos médios e acrescente no liquidificador dando uma pulsada de leve pra bater.
- 6
Mexa o restante com uma colher. Lembre-se de deixar os pedaços, então não bata completamente.
- 7
Faça a outra caixa de gelatina conforme a instrução.
- 8
Acrescente em cima da batida suavemente, fazendo a terceira e última camada.
- 9
Assim que estiver endurecido a gelatina, acrescente a batida suavemente em cima, fazendo uma segunda camada.
- 10
Deixe na geladeira por 30 minutos ou até firmar.
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