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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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15min
Por Danielle Barreto
Ingredientes (10 porções)
-
2 ovos
-
2 cenouras médias
- 1/2 xícara de óleo de girassol ou milho
-
2 xícaras de farinha de trigo integral
-
1/2 xícara de açúcar demerara
-
1/2 xícara de leite desnatado
-
2 colheres (chá) de fermento em pó
Calda
- 1/4 de xícara de açúcar demerara
- 1 colher de manteiga light
-
2 colheres (sopa) de cacau em pó
-
5 colheres (sopa) de leite desnatado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo por 2 minutos.
- 2
Coloque em uma vasilha o líquido do liquidificador e misture com o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último.
- 3
Coloque a massa em uma forma apropriada para micro-ondas.
- 4
Leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência máxima.
- 5
Calda:
Coloque em uma panela todos os ingredientes da calda e deixe até ferver e virar uma calda consistente.
- 6
Com o bolo pronto, despeje a calda por cima.
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