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Pirulito de branquinho da família Pittol
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Por Gabriel Pittol

Ingredientes (1 porção)

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate branco
  • farinha de trigo1/2 colher de farinha de trigo
  • amido de milho1/4 colher de maisena
  • gelatina1/2 colher de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o açúcar e a maisena com 1/2 xícara de água e leve ao fogo.

  2. 2

    Cozinhe, sem parar de mexer, até obter uma calda espessa. Deixe esfriar por alguns minutos.

  3. 3

    Acrescente o corante e misture bem.

  4. 4

    Arrume os palitos deitados em uma assadeira, deixando 5 cm de distância entre eles.

  5. 5

    Derrame 1 colher (sopa) de calda sobre uma das pontas de cada palito.

  6. 6

    Deixe esfriar completamente.

  8. 7

    Embrulhe os pirulitos em papel impermeável e guarde na geladeira.

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