30min
Ingredientes (8 porções)
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4 xícaras (chá) de leite de vaca
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1 xícara (chá) de cremogema
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1 caixa de creme de leite
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1 caixa de leite condensado
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1 ovo
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Calda:
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1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize uma forma com furo no meio com açúcar.
- 2
No liquidificador coloque todos os ingredientes.
- 3
Bata tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- 4
Despeje o mingau em uma forma já caramelizada.
- 5
Espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
Informações adicionais
Para desenformar melhor, pode levar a forma ao fogo para derreter um pouco a cauda (se for forma de alumínio ou inox).