Name: Bolo de banana fácil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 xícara de açúcar; 400 g de farinha de trigo com fermento; 1 copo de açúcar para caramelizar; 5 bananas fatiadas na horizontal

@ Luiza Felisardo

@ Janaina fernandes

@ Joice Brugnera Rauber

@ Luciana Oliveira

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Por Janaina fernandes

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
400 g de farinha de trigo com fermento
1 copo de açúcar para caramelizar
5 bananas fatiadas na horizontal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o açúcar para caramelizar em uma panela pequena, sempre mexendo em fogo baixo. Após derreter, não coloque água. Ainda quente, espalhe sobre a forma onde vai assar o bolo.
2
Por cima do caramelo, coloque as tiras de bananas sem deixar muito espaço de uma para outra.
3
Bata todos os outros ingredientes na batedeira ou na mão (receita simples de bolo fofo).
4
Distribua a massa por cima e leve para assar por aproximadamente 45 minutos a 180º C.
5
Desenforme ainda quente. Não deixe esfriar na forma já que pode não desprender.