20min
Ingredientes (1 porção)
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açúcar com canela misturado
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8 biscoitos de água e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as bananas em 4 pedaços.
- 2
Bata oito biscoitos de água e sal no liquidificador até virar farinha. Reserve.
- 3
Separe a clara do ovo e bata até ficar espesso para empanar.
- 4
Primeiro, passe a banana cortada na farinha de trigo.
- 5
Segundo, passe na clara batida.
- 6
Passe na farinha de biscoito de água e sal para finalizar o empanado.
- 7
Frite as bananas empanadas em uma panela com óleo bem quente, suficiente para ficarem submersas.
- 8
Passe as bananas fritas no açúcar com canela para a camada final.
