Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
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3 colheres de amendoim
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Modo de preparo
- 1
Leve o fogo 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 3 gemas (separe as claras pra utilizar na última camada). Mexa até ficar bem homogêneo.
- 2
Adicione 1 1/2 colher de amido de milho, não pare de mexer para não embolar.
- 3
Por fim, desligue o fogo e adicione 1/2 caixa de creme de leite.
- 4
Coloque em um refratário de vidro.
- 5
Pique os morangos e coloque por cima do creme base.
- 6
Processe o amendoim para ficar em pedacinhos bem pequenos e coloque por cima dos morangos.
- 7
Leve ao fogo 1 colher de manteiga, 1 caixa de creme de leite e o chocolate em pó. Mexa bem até formar uma pasta bem lisa.
- 8
Coloque-a por cima do morango e amendoim.
- 9
Bata as claras dos ovos até ficarem em neve.
- 10
Adicione o açúcar e bata até ficar uma mistura homogênea.
- 11
Adicione um pouco do creme de leite (2 colheres) e mexa com uma colher (não continue na batedeira).
- 12
Coloque por cima do chocolate.
- 13
Leve ao freezer.
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