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Bolo simples fofinho
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@ Alba Valeria Teles
@ Janine M. Rosa
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Por Janine M. Rosa

Ingredientes (8 porções)

  • leite1/2 xícara de leite
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras rasas de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite, o óleo e o açúcar até que misturem-se bem.

  2. 2

    Acrescente a farinha de trigo aos poucos ainda batendo.

  3. 3

    Assim que estiver bem misturado, coloque em uma tigela e acrescente o fermento.

  4. 4

    Pode bater o fermento no liquidificador bem rápido, o bolo vai crescer bastante e ficar super fofo.

  5. 5

    Coloque a massa em uma forma com furo no meio untada com farinha e margarina e leve ao forno por 40 minutos a 180º C.

  6. 6

    Quando estiver dourado em cima ,faça o teste com o palito pra ver se já está assado.

Informações adicionais

Por ser uma receita básica, pode fazer variações acrescentando chocolate granulado, chocolate em gotas, nozes, uva-passas, suco de laranja no lugar do leite, chocolate em pó em metade da massa para ficar marmorizado e outros.

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