Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
- 1
Coloque o leite condensado, os ovos, o leite e o coco no liquidificador e bata até ficar um líquido homogêneo por aproximadamente 3 minutos.
- 2
Em uma forma de pudim, coloque as 6 colheres de açúcar espalhadas por toda a forma e em fogo médio. Derreta o açúcar até formar uma calda.
- 3
Acrescente o pudim (que está no liquidificador) rodeando a forma, para que a calda suba e fique dentro do pudim. Dessa forma, ele ficará moreninho.
- 4
Em uma outra forma coloque água e ponha a forma que está o pudim dentro, para que asse em banho-maria.
- 5
Coloque no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos a 180º C.
- 6
Fique de olho e utilize um garfo para saber o ponto (fure o pudim, se o garfo sair limpo, está pronto).
- 7
Agora e se desformar e levar à geladeira.
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Informações adicionais
Espere o pudim esfriar para desenforme, evitando que ele se quebre.
