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Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 copos (americanos) de açúcar
  • 1 copo (americano) de água
  • 3 claras de ovos batida em neve

Modo de Preparo

  1. Coloque a água e o açúcar no fogo sem mexer até atingir ponto de fio.
  2. Bata as claras até atingir ponto de neve e então acrescente à calda aos poucos, batendo sem parar, até ficar homogêneo.
  3. Sirva a gosto, acompanhado de frutas frescas ou sorvete. Também pode ser usada como cobertura de tortas e bolo.

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Comentários

  • Galera è facil fazer ou não ? Quero fazer mais tô com medo de não dar certo

    • Sim, Só acrescentei corante alimentício para dar uma corzinha

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