2h
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de creme de leite
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1 lata de leite (a mesma medida da caixinha de leite condensado)
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2 latas de leite condensado
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3 ovos (separados em gema e clara)
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2 colheres de maisena
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3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
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biscoito champagne
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raspas de chocolate a gosto
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manteiga sem sal
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açúcar a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro, misture a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite. Coloque no fogo e deixe até que fique um creme. Reserve.
- 2
Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e o chocolate, deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro. Desligue o fogo e junte com o creme de leite.
- 3
Bata as claras do 3 ovos até virar neve.
- 4
Misture com um creme de leite e adoce com açúcar a gosto.
- 5
Bata tudo junto.
- 6
Faça raspas da barra de chocolate.
- 7
Montagem:
Coloque primeiro o creme branco (metade).
- 8
Depois coloque a bolacha champagne em cima do creme branco.
- 9
Depois, coloque o creme de chocolate.
- 10
Acrescente mais uma camada de creme branco (outra metade).
- 11
Despeje a cobertura feita com as claras em neve.
- 12
Enfeite com raspas de chocolate.








