Ingredientes (1 porção)
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1 caixa de morangos
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1 pacote de bolacha maisena
- 1/2 xícara de leite (para molhar as bolachas)
Creme branco
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500 ml de leite
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1 lata de leite condensado
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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1 colher (chá) de aroma de baunilha
Creme de chocolate
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1 barra de chocolate meio amargo
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1 lata de creme de leite
Modo de preparo
- 1
Coloque o leite, o amido de milho, o leite condensado e a essência de baunilha em uma panela e leve ao fogo baixo até obter ponto de creme.
- 2
Após obter o ponto de creme, desligue o fogo e reserve.
- 3
Pique o chocolate em pequenos pedaços e coloque para derreter em banho-maria, sempre mexendo para não queimar.
- 4
Após derretido, acrescente o creme de leite.
- 5
Lave os morangos e corte em 4 partes. Separe alguns (maiores) para enfeitar o pavê.
- 6
Montagem:
Utilize uma forma de vidro (preferencialmente) e coloque uma camada do chocolate derretido.
- 7
Acrescente uma camada de bolachas molhadas no leite.
- 8
Por cima, coloque uma camada do creme branco.
- 9
Acrescente os morangos picados.
- 10
Outra camada do creme branco.
- 11
Uma outra camada de bolachas
- 12
Por último o chocolate.
- 13
Para finalizar, coloque morangos para enfeitar.
