Name: Pavê de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha tipo maisena; 1 litro de chantilly; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado como medida); 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá; 1/2 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de amido de milho; polpa de 2 maracujás

Ingredientes (8 porções)

2 pacotes de bolacha tipo maisena
1 litro de chantilly

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado como medida)
2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura

1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
polpa de 2 maracujás

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o chantilly.
2
Creme:
Junte todos ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.
3
Cobertura:
Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar.
4
Montagem:
Em um refratário, faça uma camada de creme, cubra com a bolacha e espalhe o chantilly.
5
Repita as camadas e finalize com o chantillly.
6
Por cima, espalhe a cobertura e leve à geladeira por 3 horas e 30 minutos.
7
Sirva gelado.