Name: Cheesecake de morangos e amoras
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de biscoito maisena; 125 g de margarina sem sal; 450 g de cream cheese; 200 g de iogurte natural; 1/2 lata de leite condensado; 200 g de creme de leite; 1/2 pote de geléia de amoras; 300 g de morangos frescos; 1 pacote de gelatina sem sabor

Ingredientes (8 porções)

Massa

300 g de biscoito maisena
125 g de margarina sem sal

Recheio

450 g de cream cheese
200 g de iogurte natural
1/2 lata de leite condensado
200 g de creme de leite

Cobertura

1/2 pote de geléia de amoras
300 g de morangos frescos
1 pacote de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Triture os biscoitos em um liquidificador.
2
Derreta a margarina e junte ao biscoitos moídos.
3
Em uma forma de fundo removível previamente untada com margarina, coloque a mistura dos biscoitos com a margarina.
4
Pressione levemente até preencher a forma inteira.
5
Leve à geladeira por 20 minutos.
6
Em um liquidificador junte o cream cheese, o iogurte, o leite condensado e o creme de leite.
7
Bata tudo e junte à forma dos biscoitos triturados.
8
Leve ao forno por 40 minutos ou até que esteja levemente dourado.
9
Para a cobertura, dilua a geleia de amoras com morangos e a gelatina sem sabor. Reserve.
10
Após o tempo do forno, despeje a cobertura depois de desenformar a torta.

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