Name: Chico balanceado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 caixa de leite condensado; 2 caixas de leite (use a mesma medida do leite condensado); 8 a 10 bananas (depende do tamanho); 1 colher bem cheia de maisena; açúcar para caramelizar a forma

Ingredientes (7 porções)

3 ovos
1 caixa de leite condensado
2 caixas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
8 a 10 bananas (depende do tamanho)
1 colher bem cheia de maisena
açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Faça um creme com as gemas, o leite condensado, o leite e engrosse o creme com a maisena.
2
Caramelize mais ou menos 3 colheres de açúcar e despeje em uma forma.
3
Adicione as bananas fritas e cortadas em rodelas (se quiser adicione um pouco de água para as bananas ficarem mais macias)
4
Adicione o creme na forma.
5
Bata as claras em neve (para cada clara use 2 colheres (sopa) de açúcar).
6
Cubra o creme com esse suspiro.
7
Leve ao forno para dourar.