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Churros
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R
Por Rosalia Berger

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • água2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (se for margarina com sal não precisa colocar sal na massa)
  • açúcar1/2 meia xícara (chá) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • óleoóleo para fritar

Recheio

  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • chocolate em pó2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • manteiga1 colher (sopa) manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Em uma panela coloque a água, o sal e a margarina.

  2. 2

    Quando levantar fervura, desligue o fogo e acrescente a farinha e o açúcar.

  3. 3

    Mexa bem.

  4. 4

    Depois coloque a massa em um bico pitanga ou na máquina para churros e faça seus churros.

  5. 5

    Frite-os e depois, se você fez os churros com o bico pitanga, faça o furo com o auxilio de um palito de churrasco, mas se seu aparelho para churros for para fazer os churros direto com o furo, então é só rechear.

  6. 6

    Recheio:

    Coloque todos os ingredientes na panela e mexa bem.

  7. 7

    Deixe engrossar.

  8. 8

    E agora é só rechear.

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