20min
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras da gema.
- 2
Bata as claras em neve.
- 3
Adicione o açúcar aos poucos.
- 4
Adicione a farinha e leve a uma forma forrada com papel manteiga.
- 5
Asse em 20 minutos no forno a 180° C, ou até dourar.
- 6
Retire do forno com a ajuda de um pano de prato.
- 7
Despeje 1 xícara do doce de leite na massa e use o pano de prato para enrolar o rocambole.
- 8
Derreta o resto do doce de leite em banho-maria e despeje sobre o rocambole já enrolado.
- 9
Polvilhe o açúcar de confeiteiro em cima da massa.
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