Sobremesa de abacaxi

Pique o abacaxi em cubos e coloque para cozinhar com as 6 colheres de açúcar por 10 minutos.

Coloque o abacaxi numa vasilha e reserve o líquido num copo.

Faça todas as gelatinas de acordo com as orientações do fabricante.

Coloque numa travessa, ou em potinhos individuais de vidro, o abacaxi picado e cozido.

Adicione a gelatina ainda em estado líquido sobre o abacaxi.

Coloque na geladeira e aguarde endurecer.

Em uma panela, misture o leite e o amido de milho, com o leite ainda frio para desmanchar qualquer pelotinha.

Adicione o creme de leite, o açúcar e o líquido que sobrou do abacaxi cozido usando a medida da caixinha de creme de leite.

Cozinhe esta mistura mexendo sem parar até engrossar e virar um creme líquido. Se quiser mais grosso, adicione um pouco mais de amido de milho, mas cuidado para não ficar com o gosto de amido.

Após a gelatina endurecer, coloque o creme e recoloque na geladeira por 2 horas.