Name: Bolo de nozes com cobertura de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 100 g de margarina; 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo; 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar; 3/4 xícara (chá) de leite; 6 colheres (sopa) de nozes picadas; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 200 g de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite

Bolo de nozes com cobertura de chocolate

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Por Valentina

Ingredientes (12 porções)

Bolo

3 ovos
100 g de margarina
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de nozes picadas
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

200 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata os ovos, a margarina, e o açúcar na batedeira.
2
Acrescente, aos poucos, o leite, a farinha, a canela, o cravo e as nozes, intercaladamente, e vá batendo até obter uma mistura homogênea.
3
Por último, acrescente o fermento em pó e bata levemente na batedeira.
4
Despeje em uma fôrma de anel untada com margarina.
5
Leve ao microondas por 8 minutos em potência 8 e 2 minutos e meio em potência 10.
6
Desenforme ainda quente e reserve.
7
Cobertura:
Colocar o chocolate picado em um recipiente e levar ao forno por 2 a 3 minutos na potência 5, para o chocolate derreter.
8
Mexa até misturar bem e acrescente o creme de leite.
9
Cubra o bolo com essa cobertura.