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Creme de gelatina
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Por Adriana pr

Ingredientes (4 porções)

  • gelatina de morango1 caixa de gelatina sabor morango
  • amido de milho4 colheres de sopa de maizena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite2 medidas de leite
  • ovo2 ovos
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina conforme diz na embalagem e reserve.

  2. 2

    Dissolva a maizena no leite e junte o leite condensado.

  3. 3

    Coloque as gemas e leve ao fogo até engrossar.

  4. 4

    Despeje em refratário úmido e deixe esfriar.

  5. 5

    Em seguida bata as claras em neve e junte o açúcar até formar um merengue.

  6. 6

    Adicione a gelatina, mexa e despeje sobre o creme frio.

  7. 7

    Leve a geladeira por 6 horas.

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