Name: Pavê de chocolate simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha champanhe; 1 litro de leite; 1 gema; 1 caixa de leite condensado; 4 colheres de maisena; 200 g de chocolate ao leite; 1 caixa creme de leite

Ingredientes (25 porções)

2 pacotes de bolacha champanhe
1 litro de leite
1 gema
1 caixa de leite condensado
4 colheres de maisena
200 g de chocolate ao leite
1 caixa creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela misture o leite e a gema.
2
Em seguida leve ao fogo, acrescente o leite condensado e a maisena.
3
Cozinhe até engrossar o creme.
4
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
5
Divida o creme em dois recipiente.
6
Em uma das parte coloque o chocolate picado, misture até ficar homogêneo.
7
Montagem:
Coloque em um refratário na seguinte sequência: creme de chocolate, metade das bolachas, creme branco, restante das bolachas e creme de chocolate.
8
Se preferir decore com raspas de Chocolate.