50min
Por Neia
Ingredientes (10 porções)
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1 panetone de 500 g fatiado (de preferência o mais seco, pois vai ser umedecido com a calda do pêssego)
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1 lata de pêssego em caldas picados (reserve três inteiros para enfeitar e a calda)
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1 pacote de coco ralado para decorar (em flocos fica mais bonito)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela, coloque o leite, o leite condensado e o leite de coco.
- 2
Dissolva a maisena em um copo.
- 3
Quando os "leites” da panela estiverem mornos, coloque a maisena e mexa sempre em fogo baixo para não empelotar.
- 4
Acrescente a baunilha a gosto e, se necessário, um pouco de açúcar.
- 5
Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.
- 6
Montagem:
Coloque uma camada de panetone fatiado em um refratário e molhe com a calda do pêssego.
- 7
Coloque uma camada de pêssegos picados por cima e, em seguida, adicione uma camada de creme, mais uma de panetone, molhe com a calda e adicione pêssegos picados.
- 8
Por fim, coloque a última camada de creme e enfeite com coco ralado e alguns pêssegos.
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