15min
Ingredientes (4 porções)
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2 medidas de leite (medir na lata de leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite condensado com as gemas, sem a película, e acrescentado do amido diluído no leite, cozinhe, mexendo sempre, até levantar fervura, cozinhe mais 3 minutos, reservar.
- 2
À parte bata as claras em neve (bem firme), acrescente o creme de leite, sem soro.
- 3
Misture tudo e coloque numa forma com furo central (de pudim) caramelada.
- 4
Deixe esfriar e leve à geladeira durante 2 horas.
- 5
Bom apetite.
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