Name: Bolo de vinagre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 1/2 copo de açúcar; 2 copos de farinha; 1/2 copo de água morna; 4 colheres de vinagre; 1/2 copo de óleo; 1 colher de fermento em pó; claras em neve

Bolo de vinagre

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Por Maria francisca torrente valvassori

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 1/2 copo de açúcar
2 copos de farinha
1/2 copo de água morna
4 colheres de vinagre
1/2 copo de óleo
1 colher de fermento em pó
claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe a clara da gema dos ovos. Bata as claras em neve e reserve.
2
Misture as gemas com o resto dos ingredientes. Bata até ficar uma mistura homogênea.
3
Acrescente a clara em neve. Misture levemente.
4
Leve ao forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 30 minutos.