Name: Bolo de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 23 porções
Ingredients: 4 bananas descascadas; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 1/2 copo de leite; 3 ovos; 1 colher de margarina; 1 colher de fermento

Ingredientes (23 porções)

4 bananas descascadas
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 1/2 copo de leite
3 ovos
1 colher de margarina
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Preaqueça o forno à 180ºC por 10 minutos.
2
Coloque os ovos, a margarina e o leite na batedeira. Bata até ficar uma mistura homogênea.
3
Coloque a farinha. Bata.
4
Pegue 2 bananas descascadas e corte em pedaços.
5
Amasse as outras duas bananas até ficarem parecidas com mingau.
6
Misture os pedaços picados e as bananas esmagadas à massa. Bata bem.
7
Coloque o fermento e misture novamente.
8
Unte uma forma com óleo. Coloque a massa.
9
Leve ao forno por 50 minutos.