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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de fubá
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento pó

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, leite condensado, a margarina, o leite, o açúcar, o fubá e o leite de coco no liquidificador.
  2. Assim que ficar uma mistura homogênea, acrescente o coco ralado e o fermento.
  3. Leve para assar no forno por 40 minutos à 200º C.

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