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Bombocado cremoso
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Por Pedro Henrique

Ingredientes (24 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite3 xícaras (chá) de leite
  • flocos de milho1/2 xícara (chá) de flocos de milho
  • açúcar3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou aveia
  • coco ralado1 xícara (chá) de coco ralado
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • queijo ralado1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) cheias de fermento em pó
  • margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata bem.

  2. 2

    Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e bata por mais 3 minutos.

  3. 3

    Despeje a massa em uma forma retangular média bem untada e polvilhada.

  4. 4

    Leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos.

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