Name: Torta de banana cremosa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 9 a 12 bananas caturras; 1 copo de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento para bolo; 1 lata de leite condensado; 1 copo de leite; 3 colheres (sopa) de maisena; 1 lata de creme de leite

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Por Jefe

Ingredientes (10 porções)

9 a 12 bananas caturras

Massa e farofa

1 copo de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 ovo
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento para bolo

Creme

1 lata de leite condensado
1 copo de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolva a maisena no leite em uma panela.
2
Acrescente o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexa até adquirir a consistência de creme.
3
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Deixe esfriando.
4
Em uma travessa, coloque todos os ingredientes da farofa e misture bem com as mãos, até que a farofa se forme.
5
Em uma forma com aro removível, deposite 2/3 da farofa para fazer o fundo. Não precisa untar.
6
Corte 9 bananas em tiras e ponha sobre a farofa na forma, cobrindo todo o fundo.
7
Deposite o creme por cima das bananas.
8
Coloque o 1/3 restante da farofa sobre o creme.
9
Leve ao forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 25 minutos.