Name: Bolo de cenoura
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 cenouras médias; 3 ovos; 1 1/2 de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de margarina; 1 caixa de creme de leite; 1/2 xícara de cacau em pó

Imprimir

Por Isabella

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 cenouras médias
3 ovos
1 1/2 de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura de Chocolate

1/2 xícara de açúcar
1 colher de margarina
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de cacau em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, cenouras cortadas em rodelas, o óleo e o açúcar.
2
Coloque em uma tigela, misturando e acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
3
Por último, colocar o fermento e mexer levemente.
4
Leve ao forno à 180º C por aproximadamente 40 minutos.
5
Cobertura:
No fogo baixo, por na panela o açúcar, margarina e o cacau.
6
Mexer bem até que a manteiga e o açúcar derretam e formem uma calda.