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Bolo de cenoura da Fabi
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Bolo de cenoura da Fabi@ Fabiana Mayer Eyng
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Por Fabiana Mayer Eyng

Ingredientes (1 porção)

  • ovo4 ovos
  • cenoura2 cenouras médias
  • óleo1/2 copo de óleo
  • leite1/2 copo de leite
  • sal1 pitada de sal
  • açúcar2 copos de açúcar
  • farinha de trigo2 copos de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura de chocolate

  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • chocolate em pó6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • leite6 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos, as cenouras, o óleo, o leite e o sal no liquidificador.

  2. 2

    Depois junte em uma bacia com o açúcar e o trigo. Misture bem.

  3. 3

    Por fim adicione o fermento.

  4. 4

    Em seguida despeje na forma untada e coloque no forno por 30 a 40 minutos.

  5. 5

    Cobertura:

    Coloque os ingredientes em uma panela.

  6. 6

    Mexa até dar o ponto de desgrudar do fundo da panela.

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