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Bolo de cenoura
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Por Viviane renata

Ingredientes (12 porções)

  • cenoura3 cenouras médias
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo4 ovos
  • amido de milho1 colher (sopa) de maisena
  • fermento em pó químico1 colher (chá cheia) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o óleo, ovos, açúcar e cenoura no liquidificador.

  2. 2

    Coloque a farinha e o fermento em uma tigela.

  3. 3

    Coloque os ingrediente do liquidificador na tigela com a farinha.

  4. 4

    Misture até ficar homogêneo.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 35 minutos.

Informações adicionais

A assadeira aconselhada para a receita é a número 20, redonda.

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