Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 lata de leite condensado; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 copo de óleo; 1 copo de leite; 50 g de coco; 1 colher (chá) de fermento; 3 bananas; 1 xícara de açúcar

@ Henrique Figueiredo Paixão

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Por Henrique Figueiredo Paixão

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1/2 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
50 g de coco
1 colher (chá) de fermento
3 bananas
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os ovos, o leite condensado, a farinha de trigo, o óleo, o leite, o coco e o fermento no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
2
Derreta o açúcar e acrescente as bananas cortadas em rodelas até derretê-las.
3
Coloque a calda no fundo da forma e em seguida cubra com a massa.
4
Leve ao forno no banho maria por cerca de 40 minutos.