Bolo de brigadeiro com flocos de arroz

1. Em uma vasilha, despeje as massas prontas, os ovos e o leite.
2. Misture até a massa ficar homogênea.
3. Preaqueça o forno à 180º C.
4. Unte uma forma redonda, com margarina e polvilhe com achocolatado em pó.
5. Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno.
6. Deixe 20 minutos à 180º C.
7. Aumente a temperatura à 220º C e deixe mais 15 minutos.
8. quando pronto, retire do forno.
9. Com o bolo ainda quente na forma, molhe com aproximadamente 700ml de leite.

Cobertura:

1. Leve ao fogo as 2 latas de leite condensado e o achocolatado;
2. Quando estiver no ponto de brigadeiro, ponha a água e o leite em pó e vá mexendo até ficar como uma calda
3. Despeje essa calda no bolo ainda quente
4. Deixe o bolo esfriar à temperatura natural.
5. Quando o bolo esfriar, despeje o granulado e depois flocos de arroz por cima da cobertura.

Informações Adicionais

• Sugestão de massa de bolo pronto é a da marca Regina. Para confirmar se o bolo está pronto, enfie uma pequena faca e se a mesma sair sequinha seu bolo está pronto. Feito dessa forma, o bolo fica bem molhadinho e o granulado com o flocos de arroz fazem com que o bolo fique crocante.