2h
Ingredientes (50 porções)
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3 kg de pêssegos amarelos maduros
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os frutos maduros e esmague com a mão.
- 2
Deixe alguns caroços juntos.
- 3
Coloque em uma panela com açúcar e deixe descansar, mexendo periodicamente por 1 hora.
- 4
Coloque a maçã e o suco das laranjas.
- 5
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 1 hora.
- 6
Coloque em pote de vidro e guarde na geladeira por meses.
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Informações adicionais
Se quiser mais consistência, cozinhe um pouco mais e/ou coloque gelatina sem sabor. A Laranja tem ácido cítrico que ajuda a preservar a geleia.
