Name: Torta de linguiça prática e deliciosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos para a massa; 3 ovos cozidos para decorar; 1 e 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de mussarela picadinha para a massa e mais um pouco para decorar; 1 colher (café) de sal; 1 tomate sem sementes picadinho; Azeitonas a gosto; 1 cebola picadinha; salsa e cebolinha picadinhas a gosto; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó; cerca de 2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar a forma; cerca de 250 g de linguiça calabresa ou outra de sua preferência, picadinha e cozida

Ingredientes (15 porções)

4 ovos para a massa
3 ovos cozidos para decorar
1 e 1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de mussarela picadinha para a massa e mais um pouco para decorar
1 colher (café) de sal
1 tomate sem sementes picadinho
Azeitonas a gosto
1 cebola picadinha
salsa e cebolinha picadinhas a gosto
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
cerca de 2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar a forma
cerca de 250 g de linguiça calabresa ou outra de sua preferência, picadinha e cozida

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a linguiça picada com água no micro-ondas ou no fogão, se preferir.
2
Depois de cozida, escorra toda água, deixe a linguiça esfriar e reserve.
3
Coloque na batedeira as partes líquidas (ovos, óleo e o leite) e bata bem.
4
Em seguida, adicione a farinha de trigo, mussarela picadinha e o sal e torne a bater bem.
5
Desligue a batedeira e coloque o fermento em pó, mexendo delicadamente, e reserve.
6
Montagem do prato:
Unte uma forma (40 cm x 30 cm) com óleo e polvilhe com farinha de rosca.
7
Em seguida, espalhe a massa.
8
Por cima, vá distribuindo a linguiça picadinha, temperinhos verdes, azeitonas picadinhas, cebola picadinha e o tomate picadinho.
9
Em seguida, coloque ovos cozidos fatiados em rodelas e um pouco de mussarela.
10
Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos.
11
O tempo de forno varia de acordo com o tipo de fogão.