Name: Bolo de banana caramelizado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 7 bananas prata grandes; 4 ovos; 2 xícaras rasas de açúcar; 1/2 xicara de óleo; 1 colher de canela em pó; 1 colher de fermento; 2 xícaras de farinha de trigo; açúcar para o caramelo

Ingredientes (1 porção)

7 bananas prata grandes
4 ovos
2 xícaras rasas de açúcar
1/2 xicara de óleo
1 colher de canela em pó
1 colher de fermento
2 xícaras de farinha de trigo
açúcar para o caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, as bananas, e o óleo, e deixe bater bastante.
2
Em um recipiente, já com a farinha de trigo, o fermento e a canela, despeje a mistura anterior e mexa até ficar homogêneo.
3
Na forma, derreta o açúcar até dar o ponto de caramelo.
4
Ao chegar no ponto, espalhe, untando a forma.
5
Em seguida, despeje a massa na forma.
6
Leve para assar em forno médio até ficar douradinho por cima ou quando, ao enfiar a faca, a mesma sair limpa.