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Mousse de chocolate silme
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Mousse de chocolate silme@ Dermenezes
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Por Dermenezes

Ingredientes (10 porções)

  • clara de ovo6 claras
  • açúcar36 g de açúcar
  • gema de ovo6 gemas
  • açúcar36 g de açúcar
  • margarina200 g de margarina
  • chocolate em pó200 g de chocolate em pó
  • creme de leite60 ml de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras e 36 g de açúcar até ponto de neve.

  2. 2

    Bata as gemas e 36 g do açúcar até ficar homogêneo.

  3. 3

    Bata a margarina e o chocolate até misturar bem.

  4. 4

    Misture na batedeira as gemas, o chocolate, o creme de leite, e metade das claras em neve.

  5. 5

    Coloque ao restante das claras em neve com colher e bata a mão para aerar.

  6. 6

    Leve à geladeira.

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