Name: Torta de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 copos de farinha de trigo; 1/2 copo de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina sem sal; 1 ovo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 3 copos de leite; 3 colheres de sopa de maizena; 3 gemas; 2 maçãs fatiadas; 3 copos de suco de laranja; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de maizena

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de açúcar
3 colheres de sopa de margarina sem sal
1 ovo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 copos de leite
3 colheres de sopa de maizena
3 gemas
2 maçãs fatiadas

Cobertura

3 copos de suco de laranja
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até que todos os ingredientes se agreguem e a massa não grude nas mãos.
2
Forre o fundo e as laterais de um refratário grande, fure a massa com um garfo e leve ao forno até que a massa esteja levemente corada.
3
Reserve.
4
Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maizena dissolvida num pouco do leite e as gemas peneiradas, mexa sem parar até formar um creme.
5
Reserve.
6
Cobertura:
Leve ao fogo o suco de laranja, o açúcar e a maizena dissolvida em parte do suco de laranja, deixe engrossar.
7
Reserve.
8
Montagem:
Despeje o creme frio sobre a massa já fria.
9
Decore com as maçãs fatiadas sobre o creme.
10
Despeje a cobertura.
11
Leve à geladeira.