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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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3h
Ingredientes (8 porções)
-
1,5 kg de abóbora
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750 g de açúcar
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3 ovos
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canela em casca
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1 colher (sobremesa) de fermento
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100 g de coco ralado
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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40 ml de água
- 1 xícara (chá) de leite ou leite de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a abóbora para cozinhar com a água. quando ela começar a ficar mole, comece a amassá-la.
- 2
Acrescente o açúcar, deixe secar bem e reserve até esfriar.
- 3
Bata bem os ovos, depois adicione a abóbora (fria).
- 4
Em seguida, adicione os demais ingredientes.
- 5
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180° C por 40 a 60 minutos.
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