Name: Arroz doce fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de arroz lavado e escorrido; 750 ml de água; 4 lascas de canela em pau(ou a gosto) e 2 cravos da índia (ou a gosto); 1200 ml de leite; 1 caixinha de leite condensado; 4 colheres de açúcar; 100 g de coco ralado; 1 caixinha de creme de leite (200 ml); se desejar, canela em pó para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 xícara de arroz lavado e escorrido
750 ml de água
4 lascas de canela em pau(ou a gosto) e 2 cravos da índia (ou a gosto)
1200 ml de leite
1 caixinha de leite condensado
4 colheres de açúcar
100 g de coco ralado
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
se desejar, canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela grande em fogo baixo, cozinhe o arroz com a água, canela em pau e o cravo da índia, até que a água seque e o arroz fique macio.
2
Ferva o leite e misture ao arroz cozido, em fogo baixo, mexendo bem para incorporar.
3
Acrescente o leite condensado, o açúcar e o coco ralado, deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
4
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
5
Coloque em um refratário e acrescente a canela em pó se desejar.
6
Pode ser servido quente ou frio.

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